ส่วนผสม:
- พัฟขนม 500 กรัม
- เห็ด 500 กรัม
- มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทยดำให้ชิม
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างเห็ดให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะและส่งเห็ดด้วยหัวหอม ในสูตรการทำพายพัฟกับเห็ดและมันฝรั่งคุณสามารถใช้เห็ดไม่เพียง แต่รวมถึงเห็ดอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส 5-7 นาทีก่อนที่จะพร้อมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่งแยกต่างหาก บดในมันฝรั่งบดและรวมกับเห็ดทอด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในพายและมันฝรั่งดิบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4 เค้กเลเยอร์ที่มีเห็ดและมันฝรั่งที่บ้านสามารถตกแต่งได้หลายแบบ ในกรณีนี้มันจะเป็นม้วนหวาย สำหรับสิ่งนี้ขอบของแป้งต้องการแผลเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5 ใส่ไส้ในศูนย์กดด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 6 ขอบตัดทำให้ทับซ้อนกัน อัดจาระบีที่ตีแล้วด้านบนแล้วส่งไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง ส่งไปยังเตาอบอุ่นประมาณ 35-40 นาที
ขั้นตอนที่ 7 เมื่อเปลือกโลกมีสีน้ำตาลดีวงกลมก็พร้อม จำเป็นต้องได้รับอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงสามารถเสิร์ฟตัดเป็นส่วน ๆ ได้
ทานเล่น!
