สตรูเดิ้ลกับพัฟเบอรี่ขนม

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ 800 กรัม
• ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ใส่ผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) ในกระทะใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะช้อนน้ำและปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่ข้น

ขั้นตอนที่ 2 เย็น

ขั้นตอนที่ 3 ละลายขนมพัฟม้วนครึ่งหั่นแล้วผ่าแต่ละด้าน (กว้าง 1.5-2 ซม.)

ขั้นตอนที่ 4 วางแยมที่เตรียมไว้ในสองส่วนของแป้งที่อยู่ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 5 ปิดสตรูเดิ้ลเพื่อให้แถบมีรอยบากมาทับกัน

ขั้นตอนที่ 6วางพายที่เตรียมไว้บนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่ 190 องศาจนกระทั่งสตรูเดิ้ลกลิ่นหอมปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง

ขั้นตอนที่ 7 สตรูเดิ้ลหอมเย็นโรยด้วยน้ำตาลผง

ทานเล่น!