ส่วนผสม:
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- นม 1 ถ้วย
- โกโก้ 1 ถ้วย
- เนย 200 กรัม
- โซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1.5 ช้อนชา
- แป้ง 3 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
- กาแฟสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ใส่นมไข่โกโก้กาแฟสดน้ำตาลเนยในชามปั่นแล้วตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะอื่นทำส่วนผสมของแป้งโซดาผงฟูและเกลือ เทมวลจากเครื่องปั่นลงในส่วนผสมของแป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3 รูปร่างที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ต้องถูกคลุมด้วยกระดาษรองอบเปิดเตาอบไว้ที่ 160 องศา เทแป้งลงในจานอบใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 160 องศา
ขั้นตอนที่ 4 อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาตรวจสอบความพร้อม - ด้วยการจับคู่หรือไม้จิ้มฟันถ้าแป้งไม่ยึดติดกับการแข่งขัน / ไม้จิ้มฟันแล้วประตูรั้วก็พร้อม โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเย็นนิดหน่อย - และคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!
ทานเล่น!
