ส่วนผสม:
- แป้งสับ 300 กรัม
- มะนาว 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- นมข้น 1 กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 รีดแป้งที่สับแล้วใส่ในแม่พิมพ์ (เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 22-23 ซม.) สับและอบในเตาอบพร้อมกับโหลด จากนั้นนำโหลดและเตาอบออกประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2ในขณะที่อบเค้กคุณจะต้องทำไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมไข่สองฟองในชามลึกกับน้ำมะนาวสองใบและความเอร็ดอร่อยขูดฝอย
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่นมข้นผสมลงไปคลุกเคล้าทุกอย่าง มันควรจะออกมาเหมือนก้อนวุ้น จากนั้นเทมวลนี้ลงบนเค้กร้อนๆแล้วส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 20 นาที (ที่อุณหภูมิ 160 องศา) เมื่อเค้กพร้อม - นำไปแช่เย็น ตกแต่งตามที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อเค้กเย็นลงอย่างสมบูรณ์เพื่อความสวยงามด้วยมีดที่คมคุณสามารถตัดขอบด้านบนให้ล้างออกด้วยไส้ และยังตัดพายเป็นชิ้นคู่
ทานเล่น!
