ส่วนผสม:
- นม 500 มล.
- ไข่ไก่ 6 ชิ้น
- แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- วานิลลิน 1 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ขั้นตอนที่ 2 เอาชนะกระรอกด้วยโฟมที่แข็งแรง เมื่อตีให้ใส่น้ำตาลลงในส่วนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3 นอกจากนี้เมื่อตีเพิ่มไข่แดงทีละหนึ่ง ปริมาณจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ขั้นตอนที่ 4จากนั้นใส่แป้งเซโมลินาและผงฟูลงในส่วนผสมในส่วน ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายจากขอบถึงกลาง
ขั้นตอนที่ 5 ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้พร้อมด้านสูง (อย่างน้อย 5 ซม.) ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28-34 ซม. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 6 นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 ° C ตรวจสอบความพร้อมด้วยเสี้ยนมันควรจะแห้ง
ขั้นตอนที่ 7 ถัดไปนำนมไปต้ม แต่อย่าต้ม เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลลงในนมร้อน
ขั้นตอนที่ 8 เมื่อโคช์เย็นลงเล็กน้อยให้ตัดออกเป็นส่วน ๆ
ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นเทนมร้อนที่หวาน
ขั้นตอนที่ 10 เย็นโคช์สแล้วแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ทานเล่น!
