ส่วนผสม:
- รากผักชีฝรั่งรากครึ่ง
- ข้าวโพดกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แตงกวาสด 1-2 ชิ้น
- ไข่นกกระทา 4-5 ชิ้น
- ผักกาดเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสหรือโยเกิร์ต 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกคื่นฉ่ายหั่นเป็นก้อนและต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 7 นาที (จนนิ่ม) จากนั้นนอนพักในกระชอนและเย็น
ขั้นตอนที่ 2 รวมมายองเนสและมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ลูกเต๋าแตงกวา
ขั้นตอนที่ 4 ต้มไข่นกกระทาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5 ใส่ผักกาดหอมใบบนจาน เพิ่มขึ้นฉ่ายและข้าวโพด โยนแตงกวาไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยน้ำสลัด
ทานเล่น!
