ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
- คื่นฉ่ายลำต้น 1 ก้าน
- ผักกาดหอมใบ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ (หรือครีม) 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- หยิกกระเทียมแห้ง
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใส่น้ำมันประมาณ 1-2 นาที ชิ้นบาง ๆ จะถูกนำไปทอดในทันที จากนั้นหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมซอสโยเกิร์ต, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง, ปรุงรสด้วยผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3 แต่งตัวด้วยผักกาดหอมแอปเปิ้ลสับแบบสุ่มและขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่สลัดปรุงรสบนจานและเพิ่มชิ้นอกไก่ทอด
ทานเล่น!
