ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- ตับกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ถั่วเขียว 150 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งเปลือกและลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3 เปิดกระป๋องปลาคอดระบายน้ำมันและตัดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือก แยกกระรอกออกจากไข่แดง
ขั้นตอนที่ 5 สลายไข่แดงและรวมในชามกับตับ, มันฝรั่ง, หัวหอมและถั่วเขียว
ขั้นตอนที่ 6 ตัดมะนาวเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอนที่ 7 สับไข่ขาวอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้เกลือและพริกไทย เทลงในน้ำมันพืช โรยด้านบนด้วยโปรตีนและจัดเรียงด้วยชิ้นมะนาว
ทานเล่น!
