ส่วนผสม:
- รหัสตับ 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แตงกวาดอง 2-3 ใบ
- สำหรับซอส:
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) หลายสาขา
- กระเทียม 1 กลีบ
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบเย็นและปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันและปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 3 ขูดมันฝรั่งและไข่หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูด้วยน้ำตาล (เล็กน้อย) หั่นแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ ครึ่งวงกลมตับปลา - ด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4 ซอส: ผสมครีมมายองเนสเพิ่มมัสตาร์ดและกระเทียมบดตามต้องการ เพิ่มสีเขียวสับละเอียดผสม
ขั้นตอนที่ 5ผสมไข่มันฝรั่งแตงกวาและปรุงรสด้วยซอส ระบายของเหลวจากหัวหอมดองและผสมกับตับปลา ใช้แหวนสลัดวาง "ป้อมปืน": ตับเล็กน้อยกับหัวหอมแล้วชั้นที่ดีปรุงรสด้วยซอสที่มีส่วนผสมของมันฝรั่งไข่และแตงกวาดองบนตับอีกด้วยหัวหอม
ทานเล่น!
