ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
- arugula สด 1 กำมือ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นเส้นยาวหรือแคบตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 2 ค่อยๆตัดมอสซาเรลล่าเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3 ล้าง arugula ด้วยน้ำไหลทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นน้ำส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ arugula ลงในจานจากนั้นก็ใส่ไส้กรอกและก้อนมอสซาเรลลาก้อนด้านบน เทน้ำมันมะกอกลงบนสลัดแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ
ทานเล่น!
