ส่วนผสม:
- ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
- 2 แครอท
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีเพื่อลิ้มรส
- สำหรับหัวหอมดอง:
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 สำหรับหมักดองผสมน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและพริกไทยป่น ผัดหมักพร้อม
ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง ใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ในน้ำดอง ผัดและหมักเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกแครอทแล้วขูดหรือหั่นเป็นเส้นยาวและบาง เพิ่มเกลือสไตล์เกาหลีและปรุงรสสำหรับแครอท ค่อยๆผสม "ความงามสีส้ม" กับเครื่องเทศมือเล็กน้อยก้ม
ขั้นตอนที่ 4 ผสมถั่วกระป๋องกับแครอท
ขั้นตอนที่ 5ใส่กระเทียมสับหรือบีบให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6 ถัดไปเพิ่มหัวหอมรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 7ค่อยๆผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด อย่าลืมสลัดทิ้งไว้เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวกับกลิ่นของกันและกันโดยผสมในรสชาติเดียว
ทานเล่น!
