ส่วนผสม:
- หัวผักกาด 3-4 ชิ้น
- คอทเทจชีส (โฮมเมด) 150 กรัม
- ขนสีเขียวเล็กน้อย
- มัสตาร์ด 1/3 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช (ไม่กลั่น) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ปรุงหัวบีทจนสุก
ขั้นตอนที่ 2 หัวผักกาดปอกเปลือกและตะแกรง
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มคอทเทจชีสกับหัวบีทในชาม
ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมสีเขียวอย่างละเอียดใส่ในชาม เกลือสลัดเพิ่มพริกไทยดำบดสดใหม่และมัสตาร์ดฝรั่งเศส
ขั้นตอนที่ 5 เทสลัดด้วยน้ำมันพืชและผสม น้ำมันควรมีกลิ่นหอมราวกับดอกทานตะวันน้ำมันดังกล่าวสามารถซื้อได้ในตลาดเท่านั้นไม่ใช่ในร้าน
ขั้นตอนที่ 6 สลัดมีสุขภาพดีฉ่ำและหอมมาก
ทานเล่น!
