ส่วนผสม:
- รากผักชีฝรั่ง 200 กรัม
- Champignons 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- ผักกาดหอมใบ 2-3 ใบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มแชมเปญในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที จากนั้นตัดเห็ดแต่ละตัวออกเป็นหลายส่วนตามขาแล้วทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงในน้ำมันพืชที่อุ่น
ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและขึ้นฉ่ายสับกับเห็ดชิ้นยาวบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3 ทอดในน้ำมันจนนิ่มและมีคราบเกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 ชีสก็หั่นเป็นก้อนยาว
ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้เกลือและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ผักกาดหอมสับบนจานล้างพวกเขาก่อนแล้วจึงเขย่าจากน้ำ
ขั้นตอนที่ 7 ด้านบนด้วยสไลด์ที่สวยงามวางผักชีกับเห็ดและชีส
ทานเล่น!
