ส่วนผสม:
- อะโวคาโด 2 ชิ้น
- กุ้ง 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สลัดใบ 200 กรัม
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มกุ้งที่ปอกเปลือกในน้ำเค็มประมาณ 4-5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 2ปอกอะโวคาโดนำกระดูกออกตัดเนื้อเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก (หรือมะเขือเทศสามัญ 2 ลูกลงไปในลูกบาศก์)
ขั้นตอนที่ 4 ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส ใส่ใบผักกาดหอม (ใด ๆ ) บนจานโรยด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวใส่สลัดเสร็จแล้ว
ทานเล่น!
