ส่วนผสม:
- อกไก่ 300 กรัม
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- แชมเปญสด 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ปรุงอกไก่ในน้ำเค็มประมาณ 30 นาที มันจะดีกว่าที่จะใส่เนื้อในน้ำเดือดดังนั้นมันจะสูญเสียน้ำผลไม้น้อยลงในระหว่างการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2 มายองเนสผสมผักชีฝรั่งสับกระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 3 ตัดเต้านมต้มเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นใช้แหวนทำอาหารเพื่อรวบรวมสลัด ใส่อกไก่สับที่ด้านล่างและไขมันอย่างอิสระกับมายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 5 หั่นสับปะรดเป็นชิ้นขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 6 ใส่สับปะรดสับลงไปด้านบนทาน้ำมันมายองเนสเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดแชมปิญองลงบนผ้าเช็ดปากที่มีชั้นถัดไปทอดและแห้งจากไขมันส่วนเกิน หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดมายองเนส
ขั้นตอนที่ 8 ต้มไข่ในที่สูงชันเย็นปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 9 ใส่ชีสขูดและชั้นสุดท้ายของไข่ นำแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัดด้วยแหวนสับปะรด
ทานเล่น!
