ส่วนผสม:
- ตับไก่ 300 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- Champignons 300 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มะกอก 1 กระป๋อง
- มันฝรั่งทอด 1 ก้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 300-400 กรัม
- น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือก
ขั้นตอนที่ 2 ล้างตับไก่เอาเส้นเลือดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 3 ตัดเห็ดเป็นเลเยอร์หรือไตรมาสและตัดหอมใหญ่เป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4 ทอดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ตับเกลือและเคี่ยวรวมกันจนสุกเต็มที่
ขั้นตอนที่ 6 แยกกันทอดเห็ดเกลือ
ขั้นตอนที่ 7 เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายของเหลว เปิดขวดมะกอกระบายของเหลว
ขั้นตอนที่ 8 ตะแกรงไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 9 ชีสยังเสียดสี
ขั้นตอนที่ 10 รวบรวมผักกาดในเลเยอร์ ชั้นที่ 1 - ตับไก่, ชั้นที่ 2 - ไข่, ไขมันกับมายองเนส, ชั้นที่ 3 - เห็ดทอด, ไขมันกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 11 ถัดไปเป็นชั้นที่ 4 ของข้าวโพดและด้านบนด้วยชีส
ขั้นตอนที่ 12 ตกแต่งสลัด - ติดชิปรอบเส้นรอบวง ทำเต่าทองจากด้านบนของมะเขือเทศ หรือประดับด้วยมะกอกสับ, เลียนแบบเมล็ด
ทานเล่น!
