ส่วนผสม:
- เนื้อ 300 กรัม
- 4-5 ฟอง
- หัวหอมสลัด 1 ชิ้น
- ชีส 100-150 กรัม
- น้ำส้มสายชู 6% 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มายองเนส 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อ (เนื้อ) จนนุ่มใส่เกลือลงในน้ำเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร เย็นและตัดเป็นแถบหรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือเป็นเส้นใย
ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมหั่นครึ่งวง ใส่ในชามเทน้ำส้มสายชูและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ หมักประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูดละเอียด
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสบนกระต่ายขูดกลาง
ขั้นตอนที่ 5 ใส่หัวหอมดองลงในเลเยอร์คู่บนจานแบนขนาดใหญ่ จาระบีกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 6 สิ่งที่ตามมาคือองค์ประกอบหลักของสลัด "ชาย" - เนื้อสัตว์ จาระบีกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7 วางไข่ที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 8 ทำมายองเนสลงบนไข่แล้ววางชีสไว้ด้านบนปิดด้านบนของสลัดและด้านข้างอย่างอุดมสมบูรณ์
ทานเล่น!
