ส่วนผสม:
- หัวผักกาด 3-4 ชิ้น
- ส้ม 1 ชิ้น
- พวงผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวผักกาดห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาแล้วอบในเตาอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของหัวผักกาดให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักชีฝรั่งและสับอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นลูกบาศก์
ขั้นตอนที่ 4 เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5 ทำให้หัวผักกาดเย็นแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัดแบบแบ่งส่วน
ขั้นตอนที่ 6 โรยผักชีฝรั่งด้านบน
ขั้นตอนที่ 7ใส่ชิ้นส่วนของสีส้มที่ด้านบนราดด้วยน้ำสลัด
ทานเล่น!
