ส่วนผสม:
- saury กระป๋อง 1 กระป๋อง
- ข้าวปรุงสุก 150 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- พวงผักชีฝรั่ง
- ครีมหรือมายองเนส 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เปิดขวด saury ระบายของเหลวใส่ในชามสลัดและนวดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมและเติมน้ำเดือด 5 นาที (เพื่อให้หัวหอมมีความคมน้อยลง)
ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ในที่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักชีฝรั่งเขย่าจากความชื้นส่วนเกินและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 5 ถัดจาก saury เพิ่มข้าว, หัวหอม, ไข่, ผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพิ่มครีม (หรือมายองเนส) ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6 สลัดกับ saury พร้อม
ทานเล่น!
