สลัดมันฝรั่งกับคื่นฉ่าย

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• คื่นฉ่าย 3-4 ลำต้น
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เม็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Chives 2-3 ขน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่ง, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 ตัดขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมแต่งตัว ผสมมัสตาร์ดน้ำมันน้ำส้มสายชูในชาม เอาชนะด้วยส้อมจนกระทั่งระงับ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่มันฝรั่งกับผักชีในชามสลัดหัวหอมสับและเทน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้ว คน

ทานเล่น!