สลัดปลาหมึกกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
• พวงหอมสีเขียว
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ลอกปลาหมึกออกจากหนังล้างใต้น้ำเย็น ต้มปลาหมึกด้วยการจุ่มซากปลาหมึกลงในน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที จากนั้นดึงปลาหมึกออกให้เย็นแล้วหั่นเป็นวง

ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ในที่เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกแอปเปิ้ลและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีส

ขั้นตอนที่ 5 ล้างหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำอุ่นและสลัดความชุ่มชื้นส่วนเกิน จากนั้นก็ตัดเป็นวงเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ถัดไปผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเกลือและผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งตามที่ต้องการ

ทานเล่น!