ส่วนผสม:
- ตับเนื้อ 500 กรัม
- 2 แครอท
- หัวหอม 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง 3-4 ใบ
- มายองเนส 200 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อตับจนนุ่ม เด็ดและเสียดสี
ขั้นตอนที่ 2 ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 5 ผัดหอมหัวใหญ่แครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืช เย็น
ขั้นตอนที่ 6 ผสมตับหัวหอมกับแครอทแตงกวา ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
ทานเล่น!
