ส่วนผสม:
- 4 ไข่
- นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
- นม 100 มล.
- น้ำตาล 50 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- แป้ง 1 ถ้วย
- วอลนัท 200 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ผสมสองในสามของนมข้นกับไข่ 2 ฟองแล้วตีด้วยเครื่องตี
ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นใส่น้ำตาลแป้งและผงฟู เอาชนะอีกครั้ง จากนั้นใส่ถั่วสับครึ่งลูกและลูกเกด ผัดด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 3 อัดจาระบีด้วยน้ำมัน จัดวางแป้ง อบที่ 180 องศาประมาณ 35-40 นาที
ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่เค้กกำลังอบอยู่ให้ทำครีม เทนมลงในกระทะแล้วเทนมข้นที่เหลือ ความร้อนจนกระทั่งส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเทเค้กร้อนด้วยส่วนผสมนี้โดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์ โรยด้วยวอลนัท ปล่อยให้มันชงประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ถ่ายโอนไปยังจานและเสิร์ฟ
ทานเล่น!
