แยมพาย

ส่วนผสม:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• เนย 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• แป้ง 4-4.5 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แยมเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1รวมเนยและน้ำตาลอ่อนลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2ตีไข่ทีละครั้งแล้วตีต่อไป หากต้องการคุณสามารถใช้เฉพาะไข่แดง

ขั้นตอนที่ 3เทแป้งร่อนด้วยผงฟูค่อยๆ

ขั้นตอนที่ 4 นวดแป้งเป็นแป้งนุ่มสม่ำเสมอ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับแป้งมิฉะนั้นพายแยมขูดจะไม่นุ่ม

ขั้นตอนที่ 5แยกกันประมาณหนึ่งในสามของแป้ง ห่อไว้ในฟิล์มแล้ววางในช่องแช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 6 กระจายแป้งเป็นจำนวนมากด้วยมือของคุณที่ด้านล่างของกระทะหรือในรูปแบบที่ทนความร้อน แป้งนุ่มมากและใช้งานง่ายมาก

ขั้นตอนที่ 7 กระจายแยมไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 8นำก้อนแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางไว้บนพาย

ขั้นตอนที่ 9 ตอนนี้สามารถส่งพายไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลคุณจะได้รับ นั่นเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับพายแยมขูด

ทานเล่น!