ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอน 400 กรัม
- พัฟเพสตรี้ 400 กรัม
- หัวหอม 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- ไข่แดง 1 ชิ้น
- งา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สมุนไพรโปรวองซ์ 0.5 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ในที่สูงชันให้เย็นแล้วปอกเปลือก ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกใต้น้ำ ละลายขนมพัฟ
ขั้นตอนที่ 2วางโดลงบนโต๊ะแล้วตัดเป็นวงกลมอย่างระมัดระวังด้วยมีดตามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของรูปร่างเพื่อให้ด้านเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น
ขั้นตอนที่ 3 จากส่วนที่เหลือของแป้งที่จะทำให้การตกแต่งสำหรับเค้ก ตัวอย่างเช่นรูปแบบดอกไม้สำหรับคุกกี้
ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมเป็นก้อนขนาดใหญ่ ทอดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5 ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไปที่หัวหอมและทอดจนสีของปลาเปลี่ยน เพื่อเกลือ
ขั้นตอนที่ 6 ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษจาระบีด้วยน้ำมันพืช วางแป้งกดด้านข้างไปยังขอบของแบบฟอร์ม สับไข่ที่ต้มหยาบ ๆ ให้กระจายทั่วแป้ง
ขั้นตอนที่ 7 วางเลเยอร์ของปลาด้วยหัวหอมด้านบน เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์ ปิดผนึก
ขั้นตอนที่ 8 ทำการตกแต่งจากแป้ง
ขั้นตอนที่ 9 อัดจาระบีกับไข่แดง
ขั้นตอนที่ 10โรยด้วยงาและส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาทีอุณหภูมิ - 220 องศา
ขั้นตอนที่ 11พัฟไส้กับแซลมอนพร้อม!
ทานเล่น!
