ส่วนผสม:
- พัฟเพสตรี้ 400 กรัม
- ฟักทองปอกเปลือก 200 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 100 มล.
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- กระเทียม 3 กลีบ
- เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1ม้วนแป้งพัฟสำเร็จรูปลงในเลเยอร์แล้ววางบนแผ่นอบเล็กน้อย หั่นแป้งด้วยส้อม - ตามภาพ ทำเช่นนี้เพื่อให้แป้งไม่พองตัวหลังจากอบ
ขั้นตอนที่ 2 ใส่ในครกกระเทียมและเกลือ บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเทน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งลงในครกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4 น้ำมันกระเทียมที่เกิดขึ้นจะต้องทาจาระบีอย่างสม่ำเสมอด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 5 หั่นฟักทองที่ปอกแล้วออกเป็นแผ่นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ฟักทองลงในแป้งเทน้ำมันมะกอกที่เหลือ 50 มล. ลงไปด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและอบที่ t 190 องศา
ขั้นตอนที่ 7 หลังจาก 15 นาทีเค้กของคุณควรมีหน้าตาเป็นแบบนี้
ขั้นตอนที่ 8 โรยเค้กด้วยชีสขูดและเมล็ดใส่ในเตาอบอีก 5 นาที รับเท่และให้บริการ
ทานเล่น!
