ส่วนผสม:
- 3-4 แครอท
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- แป้ง 1 ถ้วย
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- ส้ม 1 ชิ้น
- โซดา 3 หยิก
- ลูกเกด 50 กรัม
- ครีมหรือนมข้น 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ขูดแครอทและตัดส้มและปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมในชาม
ขั้นตอนที่ 2 ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำตาลแล้วเพิ่มแป้งโซดา นวดแป้งให้เข้ากัน จากนั้นผสมแป้งกับส้มและแครอท เพิ่มลูกเกดแช่ในน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นเทแป้งลงในแม่พิมพ์และอบในเตาอบที่ 160 องศาประมาณ 30 นาที เมื่อเค้กพร้อมแล้วให้นำออกจากแม่พิมพ์แล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 4 ทำครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีครีมหรือนมข้นกับช้อนน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 5 เคลือบเค้กและตกแต่งด้วยผลไม้เล็ก ๆ
ทานเล่น!
