ส่วนผสม:
- น้ำเย็น 1 ถ้วย
- มาการีน 150 กรัม
- 4 ไข่
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- แป้ง 1.5-2 ถ้วย
- หัวหอม 5-6 ชิ้น
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ครีมเปรี้ยว 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดหัวหอมเป็นวงและทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2ปรุงแป้ง ใส่มาการีนลงในชามลึกเติมน้ำเย็น 1 ถ้วยเติมไข่ไก่ 1 ฟองเกลือ 1 ช้อนชาและแป้ง 1.5-2 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งยืดหยุ่น แป้งนี้สามารถแช่แข็งมันจะไม่สูญเสียรสชาติ
ขั้นตอนที่ 4หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชและกระจายแป้งสับฐานด้วยส้อมทั่วแม่พิมพ์และวางไส้ในกรณีนี้หัวหอมทอด
ขั้นตอนที่ 5ตอนนี้เตรียมเติม: ผสม 3 ไข่ด้วยครีมเปรี้ยว 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตีด้วยส้อมหรือใช้เครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 6เติมฐานด้วยการเติมโดยการกรอกและอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาหลังจาก 10 นาทีลดอุณหภูมิถึง 150 องศา
ขั้นตอนที่ 7 นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที
ทานเล่น!
