ส่วนผสม:
- เนย 60 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- แป้งสาลี 300 กรัม
- โซดา 1 ช้อนชา
- Kefir 250 มล.
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1ละลายเนยเย็นและเพิ่มไข่ เอาชนะด้วยการตี
ขั้นตอนที่ 2 ใส่น้ำตาลเทใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ผัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 ในแก้วของ kefir ผสมโซดาและเทมวลทั้งหมดลงในชามกวน
ขั้นตอนที่ 4 เทแป้งและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5 ปกคลุมแบบฟอร์มด้วย parchment ผสมน้ำตาลทรายแดงกับอบเชย โรยก้นของแม่พิมพ์ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ เทแป้งครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาลที่เหลือ ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ และวางลงบนอบเชย
ขั้นตอนที่ 6เทส่วนที่เหลือของแป้งด้านบน
ขั้นตอนที่ 7 เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบเค้ก 40 นาทีก่อนการแข่งขัน โรยเค้กที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผงและตัดเป็นบางส่วน
ทานเล่น!
