ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ 3 กก.
- พริกหวาน 1 กิโลกรัม
- แครอท 1 กก.
- หัวหอม 1 กก.
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 300 มล.
- Suneli กระโดด 1 ช้อนชา
- เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักชีฝรั่งสีเขียวพวง
- น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บิดมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อและวางบนเตานำไปต้ม ต้ม 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกหัวหอมและประณีตเป็นครึ่งวง พริกพริกไทยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มผักสับในน้ำซุปข้นมะเขือเทศเดือด นอกจากนี้ยังเพิ่มน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4 เกลือใส่ฮ็อปซูลีผักชีฝรั่งสับน้ำตาล หลนเป็นเวลา 30 นาที เพิ่มน้ำส้มสายชูในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คน
ขั้นตอนที่ 5 ใส่ lecho สำเร็จรูปที่ร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาปิด พลิกฝาลงแล้วห่อด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท เก็บในที่เย็น
ทานเล่น!
