ส่วนผสม:
- Pita thin 2 แผ่น
- มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส 50-70 กรัม
- พวงหอมสีเขียว
- พวงผักชีฝรั่ง
- ครีม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มครีมมายองเนส เกลือพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 20x15 ซม. ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะบนขอบของขนมปังไฟลนก้น ช้อนโต๊ะปรุงกับชีส
ขั้นตอนที่ 4 ม้วน lavash ด้วยหลอดดัดลงในขอบ ทิ้งขนมปังไฟลนก้นไว้ประมาณ 3-4 นาทีแล้วจึงแช่น้ำเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืช ใส่ม้วนขนมปังพิต้าและทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ทานเล่น!
