
ส่วนผสม:
- ไก่ 1.5 กก.
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ขิงบดละเอียด 1-2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะขนาดเล็กผสมซีอิ๊วขาวน้ำมันพืชขิง
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ชิ้นไก่ในจานลึกเพิ่มกระเทียมสับและหมักถั่วเหลือง ผสมให้เข้ากันในขณะที่กระจายชิ้นไก่ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (คุณสามารถในเวลากลางคืน)
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไก่ที่หมักไว้ในกระทะอุ่นด้วยเนยและทอดจนสุก
ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟไก่เสร็จแล้วกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
ทานเล่น!