ส่วนผสม:
- แป้ง 350 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำ 150 มล.
- เนื้อดิน 400 กรัม
- Kefir 200 กรัม
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- เกลือพริกไทยดำให้ชิม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ละลายเกลือในน้ำเพิ่มน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งร่อน
ขั้นตอนที่ 3นวดแป้งยืดหยุ่นสูงพอสมควร
ขั้นตอนที่ 4เตรียมไส้ ผสมเนื้อดินหัวหอมสับ kefir เกลือและพริกไทย โปรดทราบ: คุณสามารถเพิ่ม kefir น้อยลง แต่ความฉ่ำจะลดลงเล็กน้อย คนให้เข้ากันเติมให้ทั่วและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5 แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน แผ่ออกส่วนใหญ่แล้ววางที่ก้นแม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันพืช แบบฟอร์มด้านสูง
ขั้นตอนที่ 6 ใส่เนื้อในชั้นหนา ควรบรรจุอย่างน้อย 1.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 7 แผ่ออกส่วนที่สองของแป้งและครอบคลุมด้วยพาย จาระบีกับไข่ด้านบนโรยด้วยงา
ขั้นตอนที่ 8อบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 25-30 นาที Fitchy พร้อมแล้ว!
ทานเล่น!
