ส่วนผสม:
- คอทเทจชีสหรือริคอตชีส 450 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
- 6 ไข่
- ผิวมะนาวมะนาว 0.5 ช้อนชา
- เกลือป่น
- แป้งสาลี 50 กรัม
- เนย 30 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตีนมเปรี้ยวเบา ๆ ด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งลงในนมเปรี้ยวปัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3เพิ่มเกลือน้ำตาลไอซิ่งไข่และผิวเลมอน ตีจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 อัดจาระบีกับจานอบด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 5 เทแป้งลงในจานอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง t 190 องศาและอบประมาณ 40 นาที
ขั้นตอนที่ 6 ตรวจสอบความพร้อมของ fiadone ด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าหลังจากการเจาะมีดยังคงแห้งอยู่ fiadone ก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 7 Fiadone เย็นและให้บริการ
ทานเล่น!
