ส่วนผสม:
- พัฟขนมหวาน 250 กรัม
- 5 กล้วย
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- อบเชย 0.5 ช้อนชา
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ผัดแป้งพัฟแล้วโรยเบา ๆ ด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 2 ทำเป็นเส้นบาง ๆ จากเศษแป้ง
ขั้นตอนที่ 3 หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกในชุดที่มีความหนาไม่มาก
ขั้นตอนที่ 4 วางกล้วยบนเค้กให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชย
ขั้นตอนที่ 6 ห่อขอบของวงกลมทำด้าน ยึดด้วยแป้งเป็นลาย
ขั้นตอนที่ 7 อัดจาระบีกับไข่แดง ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง t 180 C เป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 8 นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 9พายกล้วยพร้อมจากพัฟเพสตรี้หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
ทานเล่น!
