Ingredientes
- Maçãs 4 peças
- Raiz de Aipo 250 gramas
- 2 cenouras
- Salsa 1 cacho
- Semente de gergelim 100 gramas
- Para reabastecimento:
- Suco de limão 1 colher de chá
- Azeite 50 ml.
- Molho de soja 2 colheres de chá
Método de cozimento:
Etapa 1Lave as maçãs, retire as sementes e corte em tiras.
Etapa 2 Descasque o aipo e corte em tiras.
Etapa 3 Rale as cenouras para cenouras coreanas.
Etapa 4 Pique finamente a salsa.
Etapa 5 Em uma frigideira quente e seca, frite rapidamente as sementes de gergelim. Certifique-se de não se queimar.
Etapa 6 Molho para salada é simples: misture o suco de limão com o azeite, o molho de soja e misture até ficar homogêneo.
Etapa 7 Despeje os legumes preparados com molho para salada e misture. Salada pronta com aipo e cenoura polvilhe com gergelim torrado por cima.
Bom apetite!
