Ingredientes
- Talo de Aipo 3 peças
- Quaisquer cogumelos da floresta (cantarelos, boletos, brancos, etc.) 200 gramas
- Tomates 1 peça
- Molho de salsa
- Punhado de nozes
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Corte o aipo ao meio anel.
Etapa 2 Lave o tomate e corte em fatias.
Etapa 3Lave a salsa e pique finamente.
Etapa 4Ferva os cogumelos em água e sal até ficar macio, esfrie e corte em pedaços grandes.
Etapa 5 Pique as nozes.
Etapa 6 Mexa: aipo, cogumelos, tomates e despeje com óleo vegetal, sal e pimenta a gosto. Polvilhe a salada pronta com salsa e nozes picadas.
Bom apetite!
