Ingredientes
- Perna de Frango Defumado 250 gramas
- Pimenta doce (amarela ou laranja) 0,5 peças
- Pepino fresco 1 peça
- Salsa 3-4 ramos
- Conservas de feijão vermelho 1 lata
- Maionese 150 gramas
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque as pernas de frango defumadas e corte a carne dos ossos com uma faca afiada. Corte o frango em pedaços pequenos (de preferência em cubos).
Etapa 2Lave legumes e ervas em água corrente. Retire o caroço e o talo da pimenta, corte a polpa em cubos pequenos. Rasgue as folhas de salsa, pique finamente as verduras. Corte o pepino em palitos finos.
Etapa 3 Adicione o feijão à saladeira.
Etapa 4 Tempere com maionese, um pouco de sal e misture a salada.
Bom apetite!
