Ingredientes
- Lula 300 gramas
- Pimento búlgaro 1 peça
- Cebola 1 peça
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Vinagre 2 colheres de chá
- Sal a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Descasque as lulas do filme. Intestino e retire as placas de quitina. Coloque em água fervente e cozinhe no máximo 2-3 minutos (caso contrário, as lulas ficarão duras).
Etapa 2 Cebola cortada em meias argolas.
Etapa 3 Despeje a cebola em água fervente por 2 minutos. Em seguida, escorra a água, adicione o vinagre e o óleo vegetal à cebola. Deixe por 5-10 minutos.
Etapa 4 Lulas refrigeradas cortadas em tiras.
Etapa 5 Pimentos búlgaros para limpar o caule e as sementes. Corte em tiras finas.
Etapa 6 Em seguida, misture as cebolas em conserva, as lulas e o pimentão em uma saladeira. Sal a gosto. Você pode adicionar pimenta vermelha na ponta da faca (opcional). Aleatório.
Bom apetite!
