Ingredientes
- Salada de folhas 2 folhas
- Pão branco 300-400 gramas
- Queijo Parmesão 50 gramas
- 2 dentes de alho
- Tomates 1 peça
- Azeite 3-4 colheres de sopa. colheres
- Ovo de galinha 2 peças
- Limão 0,5 peças
- Mostarda 1 colher de sopa. uma colher
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva os ovos cozidos, retire cuidadosamente as gemas.
Etapa 2 Corte o pão em cubos, frite em uma panela e deixe secar.
Etapa 3 Frite os camarões no azeite, coloque em um guardanapo.
Etapa 4 Prepare o molho: coloque as gemas, mostarda, limão, azeite, sal, pimenta no liquidificador. Se de repente o molho estiver muito grosso, você pode adicionar um pouco de água, isso não afetará o sabor.
Etapa 5 Corte o tomate em pedaços médios.
Etapa 6 Lave as folhas de alface, secas. Rasgue a salada em pedaços pequenos.
Etapa 7 Rale o queijo em um ralador médio.
Etapa 8 Despeje um pouco de molho nas folhas, coloque croutons por cima.
Etapa 9 Coloque camarões em croutons.
Etapa 10Despeje sobre o molho e polvilhe com queijo ralado.
Bom apetite!
