Ingredientes
- Peito de Frango 300 gramas
- Batata 2 peças
- Champignon 300 gramas
- Cenoura 1 peça
- Cebola 1 peça
- Queijo duro 200 gramas
- Ovo de galinha 2 peças
- Maionese 200 gramas
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Ferva o filé de frango em água e sal até ficar macio, fresco, cortado em pedaços pequenos. Ferva as batatas em seus uniformes, esfrie, descasque e rale em um ralador grosso.
Etapa 2 Rale as cenouras. Pique finamente a cebola. Frite.
Etapa 3 Pique os cogumelos de forma grossa ou fina - se desejar, frite em uma panela com óleo vegetal em fogo alto até que o líquido evapore, esfrie.
Etapa 4 Descasque os ovos cozidos, rale.
Etapa 5 Rale o queijo em um ralador grosso.
Etapa 6 Em seguida, coloque um anel de servir em um prato plano e coloque a salada em camadas. A primeira camada é de batatas, unte com maionese. 2ª camada: frango - maionese.
Etapa 7 Próxima 3ª camada: cenoura com cebola, maionese. 4- camada: ovos.
Etapa 8 Em seguida é a 5ª camada: cogumelos - levemente unte com maionese.
Etapa 9 E as últimas 6 camadas: queijo, no qual é desejável fazer uma rede de maionese. Decore a salada como desejar. Por exemplo, em uma rede de maionese, você pode colocar cogumelos em um padrão quadriculado.
Bom apetite!
