A abobrinha assada no forno é um produto muito útil, de baixa caloria e facilmente digerível, que contém minerais, ferro, potássio e fibra.
Ingredientes
- Abobrinha (frutas jovens) 6-7 peças
- Queijo duro (idealmente parmesão) 60 gramas
- Manteiga 100 gramas
- Sal, pimenta a gosto
Método de cozimento:
Etapa 1 Despeje a água em uma concha e deixe ferver.
Etapa 2 Lave a abobrinha e corte em fatias longitudinais finas. Em seguida, pique as fatias em água fervente e ferva delicadamente (cerca de 5 minutos).
Etapa 3 Rale o queijo em um ralador grosso.
Etapa 4 Unte uma assadeira com manteiga.
Etapa 5 Em seguida, coloque as fatias de abobrinha cozidas na panela preparada. Sal e polvilhe com queijo ralado.
Etapa 6 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 a 15 minutos. Sirva o prato acabado quente, polvilhe com salsa picada e endro.
