ingredienser:
- Kefir 400 gram
- 2-3 egg
- Soda 1 ts
- Sukker 150 gram
- Mel 2 kopper
- Margarin 100 gram
- Hermetisk kirsebær 300 gram
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Bland eggene med sukker, slå til massen øker i volum.
Trinn 2 Hell smeltet margarin, kefir, tilsett brus. Rør godt.
Trinn 3 Hell det siktede melet, rør alt til det er glatt.
Trinn 4 Tilsett hermetiske kirsebær. Klem saften først slik at den ikke kommer i deigen, ellers vil den bake dårlig og ikke vokse.
Trinn 5 Hell over i en ildfast form.
Trinn 6 Stekes i ovnen på 180 grader i ca 30-35 minutter.
Bon appetitt!
