ingredienser:
- Rømme 500 ml.
- Sukker 1 kopp
- Gelatin 25 gram
- Kaldt vann 0,5 kopper
- Svampkake 300 gram
- Jordbær 200 gram
- Kiwi 2 stk
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Hell gelatin med vann og la svelle.
Trinn 2 Pisk rømme med sukker. Tilsett sukker litt, pisk stadig rømme.
Trinn 3 Når gelatinen sveller, varm den opp i vannbad (ikke koke opp!). Hell forsiktig i rømme og bland.
Trinn 4 Vask jordbærene og skjær dem i skiver. Skrell kiwi og skjær i skiver. Deretter legger du en liten mengde jordbær og kiwi i en dyp beholder dekket med klamfilm.
Trinn 5 Skjær kjeksen i små biter og ha noen få biter på bærene.
Trinn 6 Hell med rømme.
Trinn 7 Legg lag jordbær med kiwi og kjeks, hell hvert lag med rømme. Dekk deretter til med plastfolie på toppen og sett i kjøleskap i 3 timer.
Trinn 8 Fjern deretter kaken fra beholderen, fjern klamfilmen. Skjær en kake og server.
Bon appetitt!
