ingredienser:
- Laksefisk 400 gram
- Smørdeig 400 gram
- Løk 3 stykker
- Vegetabilsk olje 3-4 ss. skjeer
- Kyllingegg 3 stykker
- Eggeplomme 1 stk
- Sesam 1 ss. en skje
- Provencal urter 0,5 ts
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok egg i en bratt, avkjøl dem og skrell dem. Skrell løken, skyll den under vann. Tine butterdeig.
Trinn 2Legg ut deigen på bordet, skjær en sirkel forsiktig med en kniv langs formenes diameter slik at små sider vises.
Trinn 3 Fra resten av deigen for å lage en dekorasjon til kaken. Blomster danner for eksempel informasjonskapsler.
Trinn 4 Skjær løken i store terninger. Stek i vegetabilsk olje til den er halvkokt.
Trinn 5 Skjær laksen i små biter, tilsett den til løken og stek til fargen på fisken endrer seg. Å salte.
Trinn 6 Dekk skjemaet med papir, smør med vegetabilsk olje. Legg deigen, trykk sidene til kanten av formen. Hakk grovkokte egg, fordel dem jevnt over deigen.
Trinn 7 Legg et lag fisk med løk på toppen. Tilsett provençalske urter. Forsegl.
Trinn 8 Lag en dekorasjon fra deigen.
Trinn 9 Smør deigen med eggeplomme.
Trinn 10Dryss over sesamfrø og send til en varm ovn i 30 minutter, temperatur - 220 grader.
Trinn 11Smørdeig med laks er klar!
Bon appetitt!
