ingredienser:
- Druebær 200 gram
- Grønnkål (krøllete kål) 300 gram
- Rødkål 200 gram
- Søt pepper 1 stk
- Selleri 1-2 stilker
- Pistasjnøtter 150 gram
- Olivenolje 2-3 ss. skjeer
- Vinrød eddik 1 ss. en skje
- Sennep 1 ts
- Salt, pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Vask og tørk grønnkål, hugg.
Trinn 2Hakk rødkål.
Trinn 3 Vask, skrell og kutt i middels terninger søt pepper.
Trinn 4 Slip den vaskede selleristilken.
Trinn 5 Vaskede druer, skjær hvert bær i to (fjern frø) og store bær i 3 deler.
Trinn 6 Skrell de stekte pistasjnøttene.
Trinn 7 Sett sammen alle ingrediensene.
Trinn 8 For å forberede dressing, bland olivenolje med vineddik og en klype salt.
Trinn 9 Hell salatdressing, tilsett litt pepper etter smak og bland forsiktig.
Bon appetitt!
