ingredienser:
- Hermetisert tunfisk 1 kan
- Tomater 2 stk
- Ferske agurker 2 stk
- Søt pepper 1 stk
- Arugula gjeng
- Sitronsaft 1-2 ss. skjeer
- Olivenolje 2 ss. skjeer
- Salt, malt svart pepper etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skjær agurker i små skiver.
Trinn 2Skjær pepper i små skiver.
Trinn 3Skjær tomater i små skiver.
Trinn 4 Tuck ruccola i en salatbolle med hendene.
Trinn 5 Forbered en salatdressing: tilsett saften av en halv sitron, en halv teskje sennep i den tilberedte beholderen, tilsett olje og slå grundig med en gaffel.
Trinn 6 Krydre salaten og tilsett tunfisken.
Trinn 7 Legg den ferdige salaten på et fat med salt, pepper etter smak og pynt med kokte egg.
Bon appetitt!
