ingredienser:
- Potet 1 stk
- Vegetabilsk olje 3 ss. skjeer
- Kyllingegg 2 stykker
- Sitron 0,5 stykker
- Hermetisert lever 1 kan
- Grønne erter 150 gram
- Løk 1 stk
- Salt etter smak
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Kok poteter, skrell og terninger.
Trinn 2 Finhakk løken.
Trinn 3 Åpne en boks tran, lever oljen og skjær leveren i små biter.
Trinn 4 Kok eggene i et bratt, skrellet skall. Skill ekornene fra eggeplommene.
Trinn 5 Smuldre eggeplommer og kombiner i en skål med lever, poteter, løk og grønne erter.
Trinn 6 Skjær sitronen i skiver.
Trinn 7 Finhakk eggehvitene.
Trinn 8 Bland alle de tilberedte ingrediensene, salt og pepper. Hell i vegetabilsk olje. Dryss på toppen med proteiner og ordne med sitronskiver.
Bon appetitt!
