ingredienser:
- Blekksprut skrellet 500 gram
- Hard ost 350 gram
- Løk 1 stk
- Kyllingegg 2 stykker
- Majones 250 gram
- Greenery gjeng
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Skrell og hakk løken i halve ringer. Stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
Trinn 2 Kok blekksprut i saltet vann, kok i 3 minutter etter koking. Avkjøl og skjær i strimler.
Trinn 3 Riv osten på et grovt rivjern.
Trinn 4 Kok eggene i et bratt, skrellet skall.
Trinn 5 Riv eggene på et grovt rivjern.
Trinn 6 Bland hakket blekksprut, avkjølt løk, egg og ost. Smak til med majones, bland.
Bon appetitt!
