ingredienser:
- 5 egg
- Blekksprut 300 gram
- Krabbe pinner 200 gram
- Rød kaviar 1 ss. en skje
- Majones 200 gram
- Salt etter smak
- Lysegrønne blader gjeng
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Stek blekksprutkadaver. Dypp den skrellede blekkspruten i kokende vann og la koke i 2-3 minutter. Trekk deretter ut av vannet, avkjøl under rennende vann. Skjær i tynne strimler.
Trinn 2 Smak til med majones.
Trinn 3 Skjær krabbefestene i små strimler.
Trinn 4 Kok eggene i et bratt, skrellet skall og kutt i små biter. Legg i delt skål.
Trinn 5 Tilsett litt mer majones og 1 ss. en skje med rød kaviar.
Trinn 6 Skyll salatblader, la renne av vann. Legg på et fat og legg salaten på toppen.
Bon appetitt!
